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新横浜エリア最大級・ワンフロア300名様までの着席での宴会がOK。ガラス張りの店内は日本では珍しく天井高く開放感抜群。ワンフロア200坪の驚きの広さを誇るチャイニーズダイニング。この広さあってこそ様々なニーズに合わせて宴会を選べる。どこか落ち着くような雰囲気は温かいスタッフの気遣いからか…。立食パーティーなら最大【400名強】のお客様をお招き可能。結婚式の2次会には最適です。食材は本場中国より直輸入を心掛け、料理は、丹念な仕込みと料理長の巧みな技を持って作っています。ここでお店のモットーを紹介→「美味しく・楽しく・そして健康」【 山海楼総支配人翁為栄】特別メニューとして、超豪華！1万円コースを半額の5000円コースが大好評に付き期間を延長いたします！。各種宴会はぜひ山海楼でどうぞ！
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元旦より山海楼の感謝の始まり・特別企画！！
超豪華食材を使用した一万円コースを特別に10000円の半額の5000円にて大ご奉仕！！ご予約はお早めに！！
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2007年新年特別メニュー □回□━━━□回□
★★★★★２００７・１・１～２００７・１・３１期間限定★★★★★
１月26日さらに特別コース延長決定
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1 前菜盛り合わせ
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体を乾燥から防ぎ、潤わせる旬の食材を盛り込みました。
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| 2 フカヒレ姿煮込 |
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フカヒレは宮城県気仙沼産の厳選された天然国産品を使用。
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| 3 伊勢海老のチリソース |
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| 4 カニ爪フライ |
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5 旬の生がきの揚け生薬ソースそえ |
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生命エネルギーを与えてくれる旬の味生がき 藥味生姜の味と香りが胃腸の働きを高めます。
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6 芝エビと生百合の根ヽ蕾の炒め |
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肌に潤いを与える、アンチエイジング効果のある一品です。
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7 スッポン・烏骨鶏と人参、山伏茸の漢方スープ |
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不老長寿の秘薬として、万病に効く食材として、薬膳料理に重宝されています。
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8 北京ダック
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高級店の象征でもある・当店の北京ダックが金賞受賞の調理人が仕込みから特製の釜で焼き上げまで、全て手作りの北京ダックは、パリッと仕上がった皮が自慢です。
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9 当店特製ふかひれ上海カニ味噌入り小笣包
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美容効果のあるふかひれを使いました体によい本場の黒酢
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10 松の実入りもち米のはすの葉包みご飯
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松の実は、心を鎮めリラックスさせる効果があり身体が火照って寝つきにくい時やストレスなどで緊張がほぐれない時におすすめ
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11 海燕の巣入りココナッツミルク
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黄金より高価なツバメの巣
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